09/10/2020
Лучшие рецепты домашних супов для встречи зимы
Горячий суп – лучший способ согреться, придя с холода
Температура падает, толщина одеял растет. Мы дожили до середины осени, и зима вот-вот нагрянет! Чтобы согреться, выберите лучший способ – горячий суп с сезонными овощами, вкусное и здоровое блюдо. Мы уже предлагали несколько легких зимних рецептов, а в этот раз мы покажем вам несколько рецептов, созданных эксклюзивно для приготовления в микроволновой печи!
Суп из фасоли и эскариоля с гренками
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты для 2 человек:
- 1 долька чеснока
- 1⁄2 перца чили
- 250 г очищенного эскариоля
- 250 г вареной фасоли каннеллини (+ вода, в которой она готовилась)
- 1⁄2 чайной ложки сушеного розмарина
- 50 г черствого цельнозернового хлеба
- 3 столовых ложки оливкового масла первого отжима
- крупная соль по вкусу
Действия:
1. Очистите чеснок. Выньте семена из перца чили и мелко его нарежьте. Поместите 2 столовых ложки растительного масла с чесноком и чили в большую емкость, подходящую для микроволновой печи, и готовьте без крышки в режиме микроволн (Micro) в течение 1 минуты на максимальной мощности.
2. Мелко нарежьте эскариоль, выложите в емкость и перемешайте. Готовьте в комбинированном режиме (Co2) в течение 3 минут без крышки.
3. Добавьте к эскариолю фасоль, залейте на 2/3 водой, в которой она готовилась, посолите и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте в режиме микроволн (Micro) в течение 8 минут на максимальной мощности.
4. Порежьте хлеб кубиками. Поместите хлеб, сушеный розмарин, 1 столовую ложку растительного масла в емкость и перемешайте. Выложите кубики хлеба на противень и поставьте в микроволновую печь на решетку. Готовьте в режиме гриля в течение 2 минут, переверните гренки и продолжайте готовить в режиме гриля еще 2 минуты.
5. Разлейте суп по тарелкам, украсьте гренками и сбрызните маслом.
Суп из черной капусты и овощей с розмарином
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для 2 человек:
- 1 долька чеснока
- 1 веточка розмарина
- 60 г очищенной моркови
- 60 г очищенного сельдерея
- 60 г очищенного порея
- 80 г очищенного картофеля
- 250 г очищенной черной капусты
- 2 столовых ложки оливкового масла первого отжима
- крупная соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
Действия:
1. Очистите чеснок. Положите масло с чесноком и розмарином в большую емкость, подходящую для микроволновой печи, и готовьте без крышки в режиме микроволн (Micro) в течение 1 минуты на максимальной мощности.
2. Крупно нарежьте морковь, сельдерей и порей, выложите в миксер и измельчите до однородности. Порежьте картофель кубиками. Нарежьте черную капусту тонкими полосками.
3. Добавьте измельченные в миксере овощи в емкость с чесноком и маслом. Готовьте в комбинированном режиме (Co2) в течение 4 минут без крышки.
4. Добавьте картофель, черную капусту, соль, перец, налейте воду на 2/3 и перемешайте.
5. Закройте крышкой, поставьте емкость в центр поворотной тарелки и активируйте предустановленный рецепт «Овощи → Овощной суп» (500 г). Перемешайте после сигнала. Нажмите кнопку пуска, чтобы продолжить приготовление. После приготовления подождите 3-4 минуты.
6. Разлейте суп по тарелкам и сбрызните маслом.
Суп из красного перца и фасоли адзуки
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для 2 человек:
- 250 г готовой фасоли адзуки (+ жидкость, в которой она готовилась)
- 80 г очищенной моркови
- 80 г очищенного сельдерея
- 80 г очищенного лука
- 2 столовых ложки молотой сладкой паприки
- 1 веточка свежей петрушки
- 2 столовых ложки оливкового масла первого отжима
- крупная соль по вкусу
Действия:
1. Крупно нарежьте морковь, сельдерей и лук. Выложите все в миксер и тщательно измельчите.
2. Поместите масло, измельченные овощи и паприку в большую емкость, подходящую для микроволновой печи, и перемешайте. Поставьте в печь и готовьте в режиме микроволн (Micro) в течение 5 минут на максимальной мощности.
3. Добавьте фасоль адзуки, соль, залейте на 2/3 водой, в которой готовилась фасоль, и закройте крышкой. Продолжайте готовить в режиме микроволн в течение 7 минут на максимальной мощности.
4. Мелко нарубите петрушку. Разлейте суп по тарелкам, добавьте петрушку и сбрызните маслом.
Благодаря микроволновой печи Hoover CHEFVOLUTION вы сможете готовить эти и другие замечательные блюда. Выберите одну из 32 функций приготовления, доступных для этого изделия. Вы можете легко выбрать рецепт, который хотите приготовить, благодаря широкому ассортименту рекомендаций, которые превратят вас в шеф-повара, способного готовить здоровые и вкусные блюда.